Bergerac rouge – Tradition 2016

8,00

Notre cuvée Tradition est notre entrée de gamme en Bergerac rouge. C’est un vin facile à boire, rond en bouche, aux notes de fruits. Ce vin est une référence en Bergerac rouge, il mêle un nez fruité et agréable, et en bouche une douceur et une rondeur agréable. Ce Bergerac rouge est composé à 33% de Merlot, 33% de Cabernet Franc et 33% de Cabernet Sauvignon.

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Description

Bergerac rouge se compose de cépages typiques du Sud Ouest de la France, ils apportent au vin corps, fruité et structure.

bergerac rouge

Comment produisons-nous notre Bergerac rouge Tradition ?

Les raisins du Bergerac rouge sont ramassés mécaniquement puis ils sont foulés et éraflés avant d’être mis en cuve inox. S’en suit la phase de fermentation alcoolique, puis le décuvage afin de séparer la pulpe du jus. Enfin, la pulpe est pressée avec la plus grande précaution. Le vin partira ensuite en fermentation malolactique, ce qui procurera une chute de l’acidité et un assouplissement des tannins. Et il permet de donner plus de rondeur au vin ainsi que le développement de certaines caractéristiques organoleptiques. Nos cépages sont vinifiés séparément avant d’être assemblés.

bergerac rouge vendange

Pourquoi choisir cette cuvée Tradition ?

Ce vin rouge à la robe très pourpre est une valeur sûre. il possède toutes les qualités pour faire plaisir à n’importe quel type de consommateur. Sa rondeur, sa structure, son nez fruité ainsi que sa bouche souple et équilibrée font de cette cuvée : un vin plaisir. Sortable à n’importe quelle occasion : pendant un repas, un apéritif ou bien lors d’un pique nique ? Comme vous le souhaitez ! Testez-le et comparez cette cuvée avec notre vin rouge haut de gamme par exemple !

Au nez de ce Bergerac rouge : des arômes de fruits rouges et fruits confits

L’association de ce vin est idéale avec des viandes rouges, des viandes blanches mais aussi avec des fromages. C’est un vin « passe-partout », facile à boire, un vin plaisir. Vous ne manquerez pas d’idées pour associer ce joli petit vin, au nez bien fruité. Ce vin sait s’accommoder dans n’importe quelle situation.

N’oubliez pas la dégustation 100% gratuite sur place au domaine du Haut Montlong. A cette occasion vous pourriez déguster ce vin rouge de la cuvée tradition ! Ce vin est disponible en bouteille de 75cl, il est aussi vendu en BIB ou cubi de rouge au magasin.

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg

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