Vin rouge Bergerac – cuvée Laurence

9,50

Cuvée Laurence est un Vin rouge Bergerac. Ce vin est un classique du domaine, un incontournable depuis des années. Ce vin Bergerac rouge est un produit fin, réalisé avec passion et en respect des traditions. Ce vin est un mono-cépage, il est composé uniquement et à 100% de Merlot. Le Merlot est un cépage qui permet de réaliser des vins ronds, onctueux et charnus.

UGS : bergerac-rouge-laurence Catégorie :

Description

Comment est produit ce vin rouge Bergerac ?

Le procédé de récolte et de vinification pour le vin rouge Bergerac reste le même que pour la cuvée Bergerac rouge Tradition : vendanges mécaniques, éraflage et foulage, encuvage, fermentation alcoolique, décuvage, pressurage et fermentation malolactique.

vendange vin rouge bergerac

Il est bien sûr vinifié en cuve inox. Nous choisissons au préalable les parcelles de Merlot qui vont se retrouver dans cette cuvée afin de vous offrir un vin qui allie d’un côté un aspect spectaculaire et de l’autre un aspect doux et travaillé.

vin rouge Bergerac

Ce vin rouge a la particularité d’être gardé longtemps en cuve. C’est en effet un vin où la durée de garde est importante pour un vin vinifié en cuve inox. En effet, la mise en bouteille se fait bien plus tard que pour la cuvée Tradition. C’est un vin que vous pouvez conserver, suivant le millésime, pour une durée comprise entre 5 et 8 ans.

Pourquoi choisir la cuvée Laurence ?

Ce vin rouge Bergerac possède une robe rouge très sombre. Au nez, la cuvée Laurence possède des notes de fruits rouges, de tomates cuites et d’épices entre autres. Bien sûr les notes que nous avons pu trouver restent personnelles, vous êtes capable de trouver d’autres arômes que ceux énoncés précédemment. En bouche, ce vin est très agréable. Grâce à ses tannins bien fondus et sa très belle allonge en bouche, si vous n’avez pas encore la chance de connaitre notre cuvée, vous risquez de tomber sous le charme. 😉

La cuvée Laurence se mariera parfaitement avec vos viandes, qu’elles soient blanches ou rouges. Qu’importe votre connaissance en vins, la Cuvée Laurence vous conviendra et s’adaptera parfaitement à votre assiette.

N’hésitez pas à nous rendre visite au Domaine du Haut-Montlong pour une dégustation gratuite… Ce sera pour vous l’occasion de découvrir nos vins rouges et de nous dire lesquels vous préférez !

 

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg

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