Le domaine
Depuis 1925, quatre générations de notre famille cultivent le Domaine du Haut Montlong avec
une approche simple, naturelle et profondément liée au terroir. En 2017, nous —
Laurence et Philippe — avons repris le domaine pour poursuivre cette histoire
et y apporter notre vision. Guidés par l’héritage familial et le respect de la
terre, nous avons choisi dès notre installation de conduire le vignoble en
agriculture biologique. Domaine familial, engagé et tourné vers l’avenir, nous
avançons avec humilité, en cherchant chaque jour l’équilibre entre modernité,
respect du vivant et transmission.
Notre terroir
Situé à Pomport, au cœur des appellations Bergerac et Monbazillac, notre domaine s’étend sur 75 hectares répartis en trois îlots à 110 mètres d’altitude. Nos sols d’argile calcaire et de molasse, associés à des vignes âgées d’environ 50 ans, offrent une belle diversité de vins : rouge, rosé, pétillant, blanc sec, moelleux et liquoreux.
Notre encépagement varié reflète la richesse du terroir : Sémillon, Muscadelle, Sauvignon blanc et gris, Chenin, Chardonnay pour les blancs ; Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Malbec pour les rouges.
« Nos vins racontent ce que la terre murmure : la joie simple du partage et la profondeur des grands instants. »
Depuis 2017, nous avons converti l’ensemble du domaine à l’agriculture biologique, une certification obtenue en 2020. Cette démarche s’appuie sur l’observation de chaque parcelle et sur le respect du vivant.
Préserver, régénérer et transmettre : c’est notre engagement envers nos terres et les générations futures.
Nous adaptons nos pratiques (enherbement, travail du sol, couverts végétaux…) selon les besoins de nos sols et les conditions climatiques pour réduire au maximum notre impact sur l’environnement.
L’équipe du Domaine vous accueille à la boutique du lundi au vendredi, de 9h à 12h et de 13h30 à 17h30. Profitez d’une dégustation guidée de nos vins, sans réservation.
Notre équipe
Laurence
Persévérance, altruisme et générosité… C’est avec toutes ces qualités qu’elle dirige le domaine.
Elle gère aussi bien la partie administrative que la partie technique, sans oublier de la partie sociale, financière et comptable ! Elle travaille beaucoup, elle travaille trop…
Le plus important pour Laurence c’est le bonheur de sa famille, ses filles (Camille et Mayliss) et ses petits enfants (Alma et Joseph). Elle gère les soucis du quotidien avec calme et tempérance, en bref c’est elle qui encaisse quand Philippe râle !
Philippe
En un mot c’est lui le Chef, rigoureux et le tendre à la fois… Le plus doux des papas poules et le pire des perfectionnistes en un seul homme !
C’est un technicien, il gère les opérations au chai, les vinifications ainsi que les étapes de l’élevage des vins. C’est le roi du terrassement et des opérations de plantation à la vigne.
Il est aussi aussi notre mécanicien, notre plombier, notre électricien et notre menuisier (mais bon quand il fait ça il souffle quand même..)
Louis
C’est le neveu prodige de la famille; il seconde Laurence et Philippe au quotidien. Jeune paysan, il connaît les parcelles comme sa poche…
Force de proposition et force de travail voilà qui il est !
Louis est partout à la fois,et là où vous avez le plus de chances de le croiser c’est quand même dans son tracteur, le jour comme la nuit. Il est râleur mais c’est comme ça qu'on l’aime.