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Font Romaine EDITION LIMITE

Font Romaine EDITION LIMITE

Monbazillac

35,00€

75cl

Certaines bouteilles racontent une histoire. Font Romaine fait partie de celles que l’on a choisies de laisser vieillir, patiemment, au cœur du domaine. Aujourd’hui, ces vieux millésimes livrent une expression rare : un vin apaisé, profond, marqué par le temps, où la fraîcheur dialogue avec des arômes évolués et une belle harmonie. Une parenthèse hors du temps, pour les amateurs de vins sincères et de moments précieux.

Cépages 90 % sémillon, 10 % sauvignon gris.

Accords A déguster seul en digéstif ou avec un fromage à pâte persillée.

5% de réduction dès 12 bouteilles

Créez votre carton sur mesure : -5% de réduction dès 12 bouteilles ajoutées au panier, toutes cuvées confondues. Frais de port gratuit à partir de 40 euros, en dessous 6 euros de frais de port en France.

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Le mot du vigneron

« Un cadeau, fin et délicat, nous rappelant des parfums d'enfance. »

Les origines de ce vin

Terroir/vendanges

La cuvée Font Romaine du Domaine du Haut Montlong est issue des parcelles de Pomport, sur des sols argilo‑calcaires favorisant le développement de raisins concentrés et aromatiques. Composée de 90 % Sémillon et 10 % Sauvignon gris, la récolte est tardive et sélective, avec des grappes botrytisées pour assurer richesse, équilibre et complexité aromatique.

Vinification/élevage

La vinification s’effectue en cuve inox pour préserver la fraîcheur et la pureté aromatique. L’élevage en fûts de chêne français pendant 24 mois affine le vin et lui apporte rondeur et élégance.

Font Romaine se distingue par sa robe couleur miel, brillante et dorée, un nez très ouvert sur truffe, abricots et nectar de fleurs, et une bouche ronde et soyeuse où se mêlent miel, orange douce, noix et noisettes. Ce moelleux aromatique est idéal à l’apéritif, en digestif ou accompagné d’un fromage à pâte persillée.